神戸から、あたらしい音をつくる

2016年12月31日神戸シーバス・ファンタジー号でのカウントダウンライブを機に活動開始。指揮者・佐渡裕氏がもっとも愛情を注ぐ「スーパーキッズ・オーケストラ」の卒業生で構成されている。

弦楽器のみのオーケストラということから、弦楽器を表す「ストリングス」という言葉と、物理学における 21世紀の夢の理論である「スーパーストリングス理論」を掛け、無限の可能性を秘めた夢の弦楽オーケストラを神戸から、という想いを込めて命名される。
2017年5月全国広告連盟神戸大会のオープニング式典でのデビュー以後、海フェス夕開会式、ひょうご博覧会in大阪、東京のほか「海と日本PROJECT（東京）」など、数々のイベントに出演。2024年3月、結成20 周年を迎えたスーパーキッズ・オーケストラとの合同演奏会をフェスティバルホール、サントリーホールにて行う。

結成より毎年、12月27日に定期公演を神戸新聞松方ホールにて開催。 メンバーたちは、海外はロンドン交響楽団、国内はNHK交響楽団、新日本フィルハーモニー交響楽団、読売日本交響楽団、京都市交響楽団、広島交響楽団、関西フィルハーモニー管弦楽団、東京都交響楽団などの著名オーケストラで活躍するほか、ソロ、室内楽や、その他メディアなどでも顕著な活躍を見せている。 スーパーキッズ・オーケストラ時代に仲間と作り上げた音の記憶を糧に、自分たちの音をさらに磨き上げる場としてのスーパーストリングスコーベの活動は、多くの人に新たな夢とエネルギーを与えている。 世界で活躍するメンバーたちのマザーポートとして、無限の可能性を秘めた新進気鋭の楽団として、神戸から世界へ羽ばたく唯一無二の弦楽オーケストラとして、新たな挑戦を続ける。